【 銘茶リスト 】 花茶
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菊花茶
(ジゥファーチャア)
白菊を乾燥させたものです。浙江省杭州産が有名です。
菊花茶には体の熱を下げる作用があり、夏の飲料として最適と言われます。目のかすみを取るという効能もあるとされ、飲用される他、外用として洗眼にも用いられます。
右側の写真は菊花茶と普シ耳茶との組み合わせで、香港人が好んで飲むお茶です。その他、白茶とプレンドしても美味しいそうです。